似的,对着茶肆的管事说:“关于茶肆的生意不好,我倒是有个想法。”

“只是要想落成,咱们还要先建个够大的冰窖。”

冬日里的炭,夏日里的冰,这两样东西说起来不打眼,却自来都是富贵人家才有福消受的贵价东西。

寻常人家就算是热得再厉害了,顶天也就是把吃食放在井水里湃一湃,稍微镇一下再入口。

毕竟冰那么金贵的东西,哪儿会是人人都买得起的?

不过对桑枝夏而言,夏制冰不是难题。

“自古有籍记载,古人取沸汤置于瓮中,密以新缄,沈中三日成冰。”

桑枝夏呢喃过这一句,嗤道:“除此外,倒也还有别的办法。”

桑枝夏在仔细询问过徐三叔后找来了人开始打造冰窖,开始命人四处搜集制冰用的硝石。

等硝石制成,茶山中陈年积压的那些成色不佳的老茶,或许就不愁销路了。

农场正是农闲的时候,桑枝夏手中别的都不多,唯独人多。

在人多力量大的疯狂建设和尝试下,一个月后,改名为忘忧阁的茶肆重新开张。

茶肆原本卖的都是热茶好水,但在桑枝夏的一通改造后,从此就不光只会是卖热的了。

牛乳蜜糖加上茶叶熬煮出的奶茶,加入敲碎的冰块冰凉解暑,入口既无老茶的苦涩,还有牛乳蜜糖的余味香甜。

更重要的是,这是冰过的。

冰过的不止是奶茶,还有各色花茶,甚至是加了陈皮等物的消暑梅子汤,以及各类采用当下时节出产的各种果子榨成的果汁,每一样都在保留原样果味的基础上,又多了不一样的香甜和清爽。

与茶肆紧邻的酒楼,趁机推出了酸辣可口的各色辛辣之物,其中泼满红油,却又入口冰凉爽滑的凉拌鸡丝和凉面凉虾,短短几日内成为了广大食客们的心头好。

就连之前无人问津的北地和淮扬菜色,也都在口味改良后,有了二次点单的食客。

酒楼和茶肆的冷清一扫而空,驱蚊药皂也成功进入了下一个阶段。

徐二婶店里新出的棉麻质地特别,也在顺利打开销路。

至于徐三叔他们的酿酒坊……

跟在桑枝夏身后的点翠笑着说:“按您的吩咐,忘忧阁开张前十

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